Lancé en 2017 par le Département, le Plan Charlemagne, un grand plan pour l’éducation sur dix ans (2017-2027). Il aura donné un nouveau visage aux collèges des Bouches-du-Rhône, tout en répondant aux besoins des élèves et des familles relatifs à la sécurité, au pouvoir d’achat, au numérique, à la qualité de la restauration scolaire, mais aussi à l’impérieuse nécessité de la transition écologique et énergétique.

Grâce à ce plan, depuis quelques années, le Département des Bouches-du-Rhône met un point d’honneur à permettre à chaque collégien de consommer des repas sains, frais et équilibrés.

Tous les plats sont cuisinés sur place par nos chefs cuisiniers et leurs équipes, à base de produits locaux et de saison. Une façon aussi d’éduquer au goût les 57 061 collégiens demi-pensionnaires et de promouvoir l’agriculture de proximité.

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