Chaque année, au mois de juin, Entressen célèbre le foin de Crau lors d'une manifestation donnant la part belle aux agriculteurs, producteurs et associations traditionnelles.

Rendez-vous ce dimanche 11 juin 2023 de 9h à 18h place Lou Blagaïre.

Au programme :

- Animation métiers anciens par l’association Li Provencau
- Rémouleur qui aiguisera outils de jardin, couteaux et ciseaux
- Mini-ferme
- Promenades en calèche
- Stand maquillage
- Repas ‘’méchoui’’, sur réservation (à la presse du village ‘’De tout un peu‘’) et animé par la peña Les Troubadours d'Istres
- Marché artisanal et des producteurs

En lien avec la fête du Foin, l'Office de Tourisme d'Istres propose des sorties découvertes :

Samedi 10 juin, de 9h à 12h.

Découverte du terroir entressennois, au Mas des Pins
Visite commentée et découverte, avec les propriétaires, du Mas et de l’élevage de bovins de race Aubrac de la Famille Lescot. Le mas proposera la vente directe de produits du territoire entressenois : huile d’olive et miel de la famille Navarro, fromage du P’tit Milou, volaille de la Ferme du Mas Rose et bière de la micro-brasserie de la Crau.

Samedi 10 juin, de 9h à 11h.

Irrigation & foin de Crau
Une visite accompagnée par l’agriculteur, M. Jarrige, à la découverte des différentes pratiques d’irrigation, canaux, nappe phréatique, des vastes prairies de foin de Crau. Une balade d’environ 3km sur le domaine de Suffren jusqu’au point de visualisation des canaux d’irrigation.